Rotazione Colture Orto Excel - Modello Gratuito - Gratis (2026)

Quando apri il file, il foglio Piano rotazioni (Figura 1) presenta le colonne da A a P: ID piano, appezzamento, coltura prevista, famiglia botanica, date, coltura e famiglia precedente, anni dall’ultima coltura, esito, superficie, resa, produzione, costi, ricavi e margine. Compila le celle di input nelle colonne B, C, E, F, G, I, K, L, N e O. Le colonne D e H recuperano la famiglia botanica dall’Anagrafe colture; J confronta le famiglie; M calcola la produzione e P il margine.

Nel foglio Anagrafe colture (Figura 2) trovi Coltura, Famiglia botanica, Ciclo, Mesi consigliati, Resa indicativa, Costo indicativo e Note agronomiche. Puoi aggiornare le righe predisposte, mantenendo coerenti i nomi utilizzati nei menu. Il foglio Storico appezzamenti (Figura 3) registra appezzamento, anno, coltura, famiglia, data raccolta, note e operatore; la famiglia viene compilata automaticamente in base alla coltura.

Il foglio Controlli e riepilogo (Figura 4) somma i dati del piano, conta gli appezzamenti pianificati, le rotazioni da verificare e le ripetizioni della stessa famiglia, oltre a mostrare produzione e margine per appezzamento nel grafico presente. Il riepilogo è aggiornato al 11/09/2026 e dispone di righe collegate alle 100 righe del piano. Prima di usare il risultato per decidere semine o acquisti, controlla lo storico agronomico completo: la formula segnala solo il confronto con la coltura precedente registrata.

La rotazione colture orto Excel serve quando il piano non riguarda un solo orto, ma più appezzamenti con date e cicli diversi. Un orticoltore può gestire una serra a Verona, un appezzamento a Bologna e un terreno a Lecce, con semine, raccolte e operatori differenti. Il foglio Piano rotazioni consente di associare ogni riga a un appezzamento e di conservare nello stesso prospetto dati agronomici ed economici.

La struttura è adatta a chi prepara il piano stagionale, al responsabile di produzione che assegna le superfici e all’agronomo che controlla le successioni colturali. Nel campione del file, l’appezzamento A01 Nord - Bologna prevede 120 m² di pomodoro, una resa di 5,5 kg/m² e una produzione calcolata di 660 kg. Il costo previsto è 384 euro, il ricavo 1.584 euro e il margine risulta pari a 1.200 euro.

Il vantaggio operativo è leggere la successione insieme alla dimensione economica. Per A02 Sud - Lecce, 85 m² di peperone con resa di 3,8 kg/m² producono una stima di 323 kg; il piano registra 306 euro di costi e 1.122 euro di ricavi. Questi valori non sostituiscono consuntivi o rilievi di campo, ma permettono di individuare rapidamente quali appezzamenti richiedono una revisione della resa, del prezzo o della superficie.

La Figura 1 mostra anche il campo Anni dall’ultima coltura. Non viene utilizzato dalla formula dell’esito, quindi devi valorizzarlo con la storia disponibile e usarlo come indicatore aggiuntivo. La verifica automatica confronta soltanto le famiglie: pomodoro e peperone risultano entrambi Solanacee, mentre zucchina e lattuga appartengono a famiglie diverse. Per una programmazione seria, usa il foglio Storico appezzamenti per documentare anche cicli brevi e colture intercalari.

Il responsabile acquisti può leggere costi e superfici prima di ordinare piantine, sementi, concimi o materiali di sostegno. L’operatore di campo può aggiungere note e date di raccolta nello storico. Con 100 righe disponibili nel Piano rotazioni e nello Storico appezzamenti, il file è utilizzabile per una stagione con molti appezzamenti, purché le righe siano compilate con criteri uniformi.

La rotazione colturale non è definita da una norma fiscale o da una scadenza amministrativa, ma da criteri agronomici che devi interpretare insieme ai dati del terreno. Il modello applica una regola tecnica precisa: se la famiglia botanica della coltura prevista coincide con quella della coltura precedente, il campo Esito rotazione restituisce “Avviso: stessa famiglia”. Se manca la coltura precedente, restituisce “Da verificare”; in caso contrario restituisce “OK”.

Questa regola è utile perché rende visibile un rischio frequente nelle successioni intensive. Pomodoro dopo pomodoro è una ripetizione evidente delle Solanacee; lo stesso vale per peperone dopo pomodoro. La formula non stabilisce però quanti anni di intervallo siano agronomicamente corretti e non valuta patogeni, nematodi, disponibilità nutritiva, struttura del suolo o colture consociate.

Il campo Anni dall’ultima coltura è numerico e accetta valori da 0 in poi, ma il file non lo confronta con una soglia minima. Se inserisci 3 anni per il pomodoro dopo fagiolino, l’esito dipende comunque dalle famiglie botaniche recuperate, non dal numero 3. Questa è una scelta corretta per non presentare una soglia universale: l’intervallo praticabile cambia in base a specie, pressione fitosanitaria, terreno e gestione aziendale.

L’Anagrafe colture contiene ciclo, mesi consigliati, resa indicativa e costo indicativo. Per esempio, il pomodoro è classificato come Solanacea a ciclo lungo, con mesi consigliati marzo-giugno, resa indicativa di 5,5 kg/m² e costo di 3,2 euro/m². Questi valori sono riferimenti di pianificazione, non parametri certificati: il modello non aggiorna automaticamente prezzi di mercato, bollettini fitosanitari o dati climatici.

Per una scelta tecnica, usa il controllo per famiglie come filtro iniziale e non come autorizzazione alla semina. Se il riepilogo segnala 2 ripetizioni della stessa famiglia su 10 appezzamenti, devi esaminare le singole righe, leggere lo storico e valutare la coltura effettivamente raccolta. La cartella non contiene un motore di raccomandazione agronomica, non assegna automaticamente nuove colture e non calcola bilanci nutritivi.

Un errore frequente consiste nel considerare diverse due colture che appartengono alla stessa famiglia. Nel file, pomodoro e peperone sono entrambi Solanacee: se programmi peperone dopo pomodoro, la colonna J deve mostrare “Avviso: stessa famiglia”. Sostituire manualmente l’esito con “OK” nasconde il controllo e rende inattendibile il riepilogo delle ripetizioni.

Un secondo problema nasce dall’uso di nomi non presenti nell’Anagrafe colture. I menu di C2:C101 e G2:G101 prendono i valori dall’intervallo A2:A101 dell’Anagrafe; se copi “pomodori” invece di “pomodoro”, la VLOOKUP non trova la corrispondenza e la famiglia botanica resta vuota. La formula dell’esito può quindi restituire “Da verificare”, anche quando la coltura precedente è stata digitata con un semplice errore ortografico.

Capita anche di confondere resa per metro quadrato e produzione totale. Con 120 m² e 5,5 kg/m² il risultato atteso è 660 kg, non 5,5 kg e non 120 kg. Se inserisci una resa già complessiva nella colonna L, la formula moltiplica nuovamente il valore per la superficie e produce una stima sovradimensionata.

Lo stesso controllo serve per i costi. Nel campione del peperone, 306 euro su 85 m² corrispondono a circa 3,60 euro/m²; se nella colonna N inserisci invece il costo unitario, il margine viene calcolato su una base sbagliata. La colonna N richiede il costo stimato totale della riga, mentre L richiede la resa per m². Sono grandezze diverse e vanno verificate prima di interpretare il riepilogo economico.

Un altro errore pratico è lasciare vuota la coltura precedente per appezzamenti già coltivati. In quel caso il modello non può ricostruire la successione e segnala “Da verificare”. Inserisci nello Storico appezzamenti l’anno, la coltura e la data di raccolta; il file dispone di 100 righe, ma non ricava automaticamente una storia completa né determina da solo l’ultima coltura per ogni appezzamento.

Infine, non confondere il grafico del riepilogo con una serie temporale. Il grafico utilizza appezzamenti, produzione stimata e margine stimato; non mostra l’andamento delle raccolte nel tempo. Per confrontare previsioni e consuntivi devi registrare i dati effettivi in un prospetto separato o adattare manualmente la cartella senza sovrascrivere le formule.